Cal Calot

Casa Calsot est, en plus d’un manoir, une ferme d’élevage agricole typique de Cerdagne, du début du XIXe siècle.

Casa Calsot se caractérise par être devenu au cours des vingt dernières années un centre d’attraction pour un groupe d’entreprises primaires (agriculture, élevage, environnement) et des services engagés en faveur de l’environnement et générant du capital social local, jeune et de qualité.

Cal Calsot propose un petit-déjeuner; dîners et pique-sur demande.

Notre cuisine est basée sur:

– Produits locaux, frais et d’origine certifiée biologique.

– Bœuf biologique de Granja Calsot lui-même
desserts et gâteaux faits maison, fabriqué à partir de farines moulues à la pierre.

– Carte des vins et cava bio.

– Bières artisanales, local et écologique.